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上うな丼をいただきました。まずご飯の量が多いのと、鰻の切り方が半身で3つに切ってあるのが私的には特徴があったとおもいます。そして食べ始めてしばらくすると、ご飯の下にご飯とご飯の間に挟まれるように鰻がでてきて、ちょっと感激。味のほうは鰻のたれがとても私好みで私的にはこちらのお店の受け継いできた味だと感じましたし、上の鰻は皮はサクサク、身はジューシーです。よく脂ものっている鰻で、ご飯にはさまれている鰻は同じ鰻なのですが、ご飯にはさまれているので蒸されてまた違う触感でよい感じでした。ごちそうさま。