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ドレス・ド・オムライスをいただきました。オムライスは「貴婦人」の名にふさわしい美しさ。名古屋にある「モード学園 スパイラルタワー」みたいな流線型です。上にはトマトとインゲン。卵は焦げ目が全く無い「純黄色」。でも、美しい卵に包み込まれたケチャップライスはベチャベチャで残念。卵は甘さ控えめでかなり薄味です。デミグラスソースをグチャグチャにかき混ぜて食べた方が良いかもしれません。ごちそうさま。