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餃子をいただきました。こちらの餃子は食べ過ぎてもいっさいもたれない不思議な餃子です。今は具の野菜まで自家栽培されているそうで本当の手作りです。大将の思いがこもった餃子は皮のモチモチとカリッが絶妙で最高です。大将曰く餃子は皮を食べる物とのことですが納得です。他では味わえない美味しさです。もちろん中の餡もしっかり美味しく、薬膳の体に良い味がジワッと伝わってきます。美味しくいただけました。