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三色もりをいただきました。しばらく待つと盆に載って小さな重箱が運ばれてきた。しかも４つに仕切られていて、これでは足りないと瞬間的に判断してしまう。まずは十割のせいろから手をつけたが、いざ食べてみると底が深く、意外とボリュームがあるのに驚く。尚、薬味に山葵はつかない。この中では喉越しのいいせいろが一番気に入った。ツユはもう少し辛目が好みだが、ダシもしっかりとしていて決して悪くはない。ただ残念だったのは、三種が一度に供されたため、後の方ほど蕎麦が乾いてしまったことだ。一枚づつに分け茹でたてを提供してくれたら、もっと美味しくいただけたのではないだろうか。ごちそうさま。