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天ぷら海老おろしをいただきました。本当に麺が固く、プリプリして活きが良い感じ。箸で持ち上げても、切れる気配もない。普通のきしめんって持ち上げるとすぐにブチッと切れるイメージなのですが、ここのは違う。同じ食べ物とは思えない。天ぷらもサックリして美味しい。海老2本、南瓜、ししとう、しそ、なすが入っていました。出汁も丁度良い辛さで、飲めてしまうほど。非常に美味しいきしめんでした。ごちそうさま。