(東京都/西武東口・南池袋) 銀座洋食 三笠會館 池袋パルコ店への口コミ
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デミグラスハンバーグランチをいただきました。デミグラスソースは、じっくりと煮込まれた素材が琥珀色に輝き、深いコクと芳醇な香り、そして適度な甘みと酸味のハーモニーを醸し出しており、秀逸なソースに仕上がっています。粗引きのハンバーグは柔らかいながら適度な弾力のある和牛を使用、申し分ない食感と旨みで、もはや芸術品です。ハンバーグにナイフを入れると、大量の肉汁が溢れ出て感涙もの。美味しくいただけました。