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串カツ定食をいただきました。やはり巣鴨という場所柄なのか、とんかつが非常にさっぱりしていて柔らかい。カラッと揚げられてあるし、ネギとの相性も秀逸。ご飯はやや柔らかめだが許容範囲です。美味しくいただけました。