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かけ かつ丼をいただきました。カツを卵で閉じるときに煮ない分だけ、衣のサクッとした食感が失われていません。サクサクの触感が残るととんかつと上からといた卵を合わせて食べるとかつ丼好きとしては、幸せが広がりました。美味しくいただけました。