hisaみちおはらさんの口コミ投稿

塩らーめんをいただきました。麺は18番の角麺。角麺だとどうしてもすすり感弱くなってしまい、
つるみが感じにくくなっていました。麺自体の食感は悪くなく、おいしく頂ける範囲です。スープは塩の良さが出ており、澄んだスープ。具材は白髪ねぎ、煮玉子と地鶏のたたき。地鶏のたたきは、あかみがのこり、鮮度の良さが伝わる仕上げ。食べ進みの中でアクセントとなってよかったです。白髪ネギもスープのアクセントの一部となっていて、よかったです。ごちそうさま。