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- うどん師範
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- ワンハンドグルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/11/25
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肉うどん(関西味)をいただきました。表の看板に煌々と「肉うどん」と書かれている通り、こちらの売りがこの肉うどんであります。肉うどんは「濃い口(東京肉うどん)」「うす口醤油(関西肉うどん)」「こってり煮込み(昔ながらの肉うどん)」「具だくさん(五目肉うどん)」の4種類の中から「うす口醤油(関西肉うどん)」をチョイス。どんぶりの表面は刻みネギと白煎り胡麻がたっぷり浮き、スープはクリアーな関西風。肉の出汁がしっかり出ていながら、上品な薄味。麺は中太で若干捻じれた美しい見た目。肉とともに箸で掴み、すすってみるとコシも良いです。美味しくいただけました。