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仙台風牛たん焼定職をいただきました。炭焼きされた厚めの牛タンはやわらかくて普通に美味しい。テールスープもイメージ通りの味です。つけ合わせも仙台の定番、白菜の漬物に南蛮。ただご飯は普通の白米に生姜で炊いたそぼろでとろろはなし。まぁ仙台でいただいてもとろろは必ずしもつかなかったような気がする。そぼろは冷めてはいますが生姜の風味が効いていて美味しく美味しくいただけました。