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白焼丼をいただきました。白焼き丼」はいわゆる「ひつまぶし」のようで、ネギとわさびなどの薬味と出し汁、肝吸い、小鉢一品、香の物がセットになっており、そのまま食べる、わさびとネギを混ぜ合わせて食べる、わさび、ネギを乗せ出汁を掛けてお茶漬けのようにして食べるという３つの食べ方を好きなように楽しめます。
白焼きはひつまぶし向きに小さめに刻んでありました。量的には少々少な目かと思いましたが、パリッとした歯応えと鰻自体がさっぱりと味わえ満足できました。ごちそうさま。