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鰻重をいただきました。鰻重の蓋を開けると、香ばしい匂いと共に一面鰻の景色が焼き目も照りも程良く、しかも分厚くて、本当に立派な鰻です。そしてひと口いただきます、身はプリｯ！皮はパリッ。しばらくすると口の中で身が甘い脂と共に溶けて行きます。タレは少し辛目の中に甘がある、なんとも言えない美味しい味です。ご飯は私好みの少し堅めで、タレとのバランスも絶妙です。美味しくいただけました。