hisaみちおはらさんの口コミ投稿

う巻定食をいただきました。見るからにふわふわなう巻に箸を入れてみると、とろけるような半熟の出汁巻き玉子の中でうなぎが存在感を示しています。　ひとくち大に切って口に放り込むと、見た目通りのふわとろ玉子と香ばしい鰻の旨み、それにやゃ甘めの醤油ダレが混ざりあって美味しいです。最初に焼き目をつけたあと一旦蒸しにかけて更に焼きを入れる江戸焼きの鰻は、絶妙な熟加減の玉子に負けず劣らずに柔らかですよ。美味しくいただけました。