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鰻丼定食をいただきました。鰻丼の器から鰻がはみ出して蓋が納まりきっていません。鰻丼の蓋を開けると香ばしい香りと共に肉厚で立派な鰻です。お箸でしっかり目の肉厚な身を切ってひと口食べると、香ばしくてふわふわで口の中で溶けて行きます。肉厚で大きな鰻なのですが、余分な脂もしっかりと落ちていてもちろん臭みやしつこさは全くありません。絶妙の蒸し加減と、焼き加減ですね。少し柔らか目のご飯は量、甘過ぎず辛過ぎず丁度良い味のタレと量も含めて、美味しくいただけました。