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皿うどんをいただきました。皿うどんはパリソバ使用なのですが油でシッカリ揚げて有ってコクがありました。餡は塩味が一般的ですがコチラはちょっと醤油が入っている様な味がします。例によって酢をタップリ掛けて食べました。ヤッパリ酢は必須ですね。サッパリします。ごちそうさま。