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小籠包をいただきました。小籠包はどれも皮はもっちり、中は肉汁たっぷりで熱々です。レンゲに小籠包を入れ、刻んだ生姜を一つまみ乗せて一口で食べると、口の中は肉汁であふれます。そこで、ヤケドしそうになった口に冷えたビールを流し込むと、小さな幸せで包まれます。これぞ小籠包といえる一品でした。ごちそうさま。