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天せいろをいただきました。天ぷらといっても才巻きが4つあるだけ。確かにムチャムチャ旨い。でも新鮮でブリッブリの海老にまぶす様に軽い衣。荒挽きです。清涼感溢れるシコシコした歯ごたえで想像できないほど甘さが出る。嫌味もクセもないつゆは蕎麦の脇役に徹している感じでまさに王道。美味しくいただけました。