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カレーうどんをいただきました。まず麺だが、もう少しコシが欲しいところです。この麺は冷たい方が向くかなと思った。ダシは少し濃い目。ダシを全て飲み干すのは厳しいかなと感じた。カレーうどんのダシというより、カレーそのものに近い。肉は少々脂身が多いが、ネギが結構多めに使われているのが良い。ごちそうさま。