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温生醤油おろしうどんをいただきました。先に薬味が提供され、すぐにうどんが提供されました。まず出汁醤油のみだけで戴くと、美味しい。やや細めながらもモチっとした食感で、風味も良いし美味しいです。次に大根おろし・揚げ・葱を投入し、醤油を廻しかけ戴きます。麺と大根おろしの相性が悪いのかな。大根おろしの辛みが前に出て、うどんの良さが弱くなった感じです。温ではなく冷なら美味しく戴けるのかな。ごちそうさま。