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広島焼きをいただきました。まずはクレープ状に生地を焼きその上にきゃべつ、豚肉が乗り最後に、うどんを炒め隣で卵を平らにのばして焼き〜順に重ねていきます。ちなみに、うどんかそばが選べます。へらを使ってちょっとづつ切りながら熱々を食べました。ソースはちょっと甘口で後をひく美味しさでしたよ。やっぱり鉄板から直接食べるのが一番美味しいですね。ごちそうさま。