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- Mr.ナマ肉
- ユッケにレバー刺し馬刺しなど、新鮮な生肉を多数味わったツワモノたち。 一度食べるとクセになる旨さを知っているのだ。 世界各…[詳しく見る]
- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/02/22
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
かけをいただきました。載っているものはほうれん草のみとシンプル。甘汁は清澄で、蕎麦切りが美しく横たわっている。蕎麦切りは甘汁の熱にも負けず、ぷつぷつと切れることはない。また蕎麦の風味もしっかりと感じられる。甘汁はやさしさそのもので、ほのかな鰹の風味が鼻腔をくすぐり、思わず頬が緩む。突出した甘辛はなく、調和の取れたすばらしいもの。すーっと身体に染み渡り、腹の底から温まる。美味しくいただけました。