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きのこ汁うどんをいただきました。うどんは白く、太めの平打ちです。並の量は400gですが、見るからに重量感があります。きのこ汁は、椎茸、えのき、長ネギと、たっぷりの油揚げです。うどんのつけ汁に油揚げはよく合いますので、たっぷり入っているのは嬉しい限りです。コシのあるうどんで、大変おいしいです。太さはほとんど同じ太さですが、麺の硬さにムラガあり、色々な硬さが楽しめました。こういうの、結構好きです。ごちそうさま。