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大阪ブラックをいただきました。濃口とありましたので、かなりの塩分濃度を想定していたのですが、十分あっさりで、見た目よりも、ぜんぜんくどくなく、食べやすいのです。また、確かにこのスープには、太麺がマッチしています。私個人的には細麺が好きなのですが、この太麺は美味しいです。全く粉っぽくなく、適度な弾力性があり、全く飽きないまま美味しくいただけました。