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デミグラス オムライスをいただきました。ケチャップライスの周りをデミソースが囲んでいてライスの上にはトロトロの卵が。これにナイフで切れ目を入れると卵がケチャップライスを覆っていく。何度かこういうタイプのオムライスを食べた事はあるけれどこの卵が広がっていく瞬間というのはなんとも言えない幸せの瞬間ですね。そのトロトロオムライスをデミソースに絡めて食べるとこれが当たり前のように美味しくてこれまた幸せな気分になりました。ごちそうさま。