hisaみちおはらさんの口コミ投稿

特製らーめんをいただきました。運ばれてきたラーメンは、大きめの丼からはみ出すほど沢山トッピングされたチャーシューに目をみはる。チャーシュー上のメンマは大した量ではないが、チャーシューの下や麺の下にもたくさん入っていて、その量は半端ではない。スープは何だか不思議ば味だが、意外に動物系のコクが感じられる。ほんのり香草っぽい風味がするが、色々な根菜からダシを取っているからと思われる。麺は中太のストレート麺で、結構歯応えがあっていい。スープとの相性も良く、スープと一緒にズルズル食べると麺の美味しさがより引き立つ。チャーシューは分厚く、大振りのロール状。そんな大きなチャーシューが8枚ものっている。そのボリューム感は圧巻で、美味しそうだ。脂身が多いように見えるが、食べてみると脂っこさやクドさは感じられない。厚みがあるため、噛んだときの肉の弾力と柔らかい食感が最高だ。しっかりした醤油味の味付けながら、最後の１枚まで飽きずに食べられる。ご飯の上にのせて食べてみたくもなる絶品チャーシューだ。ごちそうさま。