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大味噌とんかつ定食 をいただきました。まず、メニューが出された時驚いたのが、味噌ダレの量です。お皿いっぱいに味噌ダレがかけられていて、とんかつも見えない状態でした。豚肉はロースで、肉厚は薄めでした。上質な豚肉ではありませんでしたが、脂が甘く、衣もサクサクと揚っていて美味しかったです。また、味噌ダレは粘度が高く甘めな味でした。デミグラスソースに近い食感でした。もちろん、とんかつにも合いますが、ご飯にかけて食べたら尚最高でした。ごちそうさま。