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もりそばをいただきました。もりそばは、厚手のお皿の上に直にお蕎麦が置いてあります。つゆは少なめです。蕎麦茶は中に蕎麦の実が入っていました。蕎麦の食べ方は、そのまま、岩塩を付けて、そばつゆに浸けてと3種類楽しめます。岩塩を付けた蕎麦も美味しかったですね。つゆもしっかりダシが出ていて良かったです。蕎麦が終わりに近づいた頃、そば湯を出して頂きました。そば湯を持ってきてくれた時、お店のおばさんが私のつゆが少ないのを見て、そばつゆをつぎ足して下さいました。そばつゆをつぎ足してくれるお店は初めてで、とってもうれしかったです。ごちそうさま。