hisaみちおはらさんの口コミ投稿

かばのつけ汁おうどんをいただきました。温かいつけ汁でいただくうどん。カツオだしで醤油味のつけ汁で、豚肉にゴボウや油揚げ、葱などが入っています。肉の味とゴボウの味が強力に出ています。黒い皿に小さなざるをのせた上に盛られてでます。毎朝製麺機でうたれるそれは他のうどんとはまた違ったもの。がっちりと濃厚な感じの歯ごたえで表面はつるりとしています。つけ汁に絡めるとそこそこ美味しい。ごちそうさま。