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大もりをいただきました。そばは細打ちで、丁寧に切りそろえられています。また、見た目にもツルっとしている通り、のど越しの良さが印象的。香りも良いですし、コシもある。強烈な個性は無いけれども基本に忠実というか、スタンダードというか、おそらく誰にでも好かれる味でしょう。つけ汁は私の好みよりも、醤油が多めな気がしますが、許せる範囲であります。ごちそうさま。