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- 更新‘24/03/23
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うなぎラーメンをいただきました。まずは、スープは一口。少しうなぎの油の独特の臭みがでてしまっています。すかさず山椒を投入。山椒は好きなのでたくさん入れました。これで臭みはなくなりました。うなぎからのスープと魚介系スープのダブルスープです。コクはありますね。麺はもちもち感のある中太麺です。具にはサービスの味たま・なると・シナチクと小ねぎのみじん切りがたっぷり。うなぎのしぐれ煮にして炙ったものが3片。なんかスタミナのつきそうなラーメンでした。ごちそうさま。