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- 新鮮な魚を、直火で焼くのが日本流。ソテーや蒲焼などその他の調理法にも興味津々なお魚好きに贈られる称号です。[詳しく見る]
- 富山の寿司が食べたいっ (^ ^
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ぬーどるをオーダー。１０分位してカラアゲ（山賊あげ）にタルタルソースがかかった「ぬーどる」が登場。フライヤーで揚げてサクッとカットした熱々のカラアゲに炒めてこしょうを絡めたモヤシ。タルタルの上にニラが散りばめられています。このカラアゲは美味しいです。肉にしっかり味が付いていてカリっと香ばしくあがってます。タルタルも少し濃い目の塩加減がカラアゲとあっています。スープは案外さらっとしてしょうゆが前に出るタイプ。麺はストレートのモチつるタイプ。トッピング重視で麺とスープはライトなかんじ。ごちそうさま。