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紫つけ麺をオーダー。麺は結構色の付いた極太麺ですね。素で頂きますと、非常に美味い。小麦味と甘みも強く、私好みですね。つけ汁を箸でかき混ぜると、これまた予習済みではありますが白菜と挽肉が入っておりますね。見たコトもないスタイルです。つけ汁につけて頂きます。砂糖もしくは甘味料の甘さがかなり感じられます。食べ続けると慣れてはくるのですが、最初の甘さは強烈です。チャーシューは美味いです。ごちそうさま。