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三色蕎麦をいただきました。全体的に細麺で、更級に近いイメージ。抹茶は綺麗な抹茶色。目で見ても楽しめます。田舎蕎麦に至っても、かなり白っぽい。胡麻きりは透明な透き通るような麺にやや紫がかった黒が交ざった印象。香りはそれほど強くなかったです。つゆが普通のおつゆとごまだれ、なんとお塩もありました。つゆは鰹が聞いていて辛さも甘さも丁度いい。ごまだれはほんのりショウガが効いていました。そば湯も美味しい。かなり濃厚。美味しくいただけました。