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芳醇香味そば醤油をいただきました。麺は細くやや固めの茹で具合。スープがよく絡みます。スープは、鶏だしなんでしょうが、鶏の風味は弱く醤油が勝っています。具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ねぎ、海苔です。チャーシューは、豚とトリが１枚ずつ。トリは黒胡椒はよく効いていました。豚は、ピンク色してて、びっくりしました。レアというかほぼ生っぽい感じなんですが、スープでいい感じに熱が通って、柔らかくて美味しかったです。ごちそうさま。