hisaみちおはらさんの口コミ投稿

トンテキ定食をオーダー。熱々の鉄板の上に乗せられて登場します。四日市とんてきの定義を忠実に守り、分厚いロース肉をラードとガーリックで焼き上げ、濃厚ソースに絡め、そして千切りキャベツが添えられます。鉄板の上から立つソースの香りとじゅうじゅうという焼き音がなんとも食欲をそそるのでした。期待を込めつつナイフで切り分け口に運ぶと、これが予想を上回る美味しさ。分厚いロース肉が驚くほどに柔らかくジューシー。豚肉の旨みが中に閉じ込められているので、噛むと口中で肉汁が出て、甘辛いソースとガーリックチップと絶妙に合います。ごちそうさま。