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ハンバーグランチをいただきました。最初にサラダが運ばれてきて、お味噌汁、ご飯でハンバーグがやってきました。ハンバーグはこんもりしていて外側は結構焼かれている印象もお箸でハンバーグを真っ二つにすると中にはキレイなピンク色が、こんな生なハンバーグは人生初めて。一口食べるとパリパリした外側に中は空気が程よく入っているのか柔らかい噛み心地。コクのあるソースをたっぷり付けても全然美味しく頂けます。見た目のミディアムレアで大丈夫かな。。と思わせますが、ピンク色にもちゃんと熱が通ってる感じで生っぽくないです。
美味しくいただけました。