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二段うな重定食をいただきました。きれいな飴色に焼かれた鰻は、ふっくらとしてとっても旨い。タレの塩梅は、甘からず辛からずの中庸。いいバランスです。食べ進むと、ご飯の下から鰻が出てきて大満足でした。ごちそうさま。