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この店で上うな重をいただきました。ふくよかな鰻の味わいを大切にする、中庸な味付けのタレが良い塩梅です。鰻の身はふっくら。かといってホロホロではなく、適度にしっかり。関東風でありながらも、関西風的な要素も兼ね備えており、個人的には好みの方向に近い。ただ、惜しむらくは(好みの領域だとは思うが)、ご飯にタレが多めにかかっている。
白いご飯部分が全くないくらいに多めにかかっており、食べていて途中で飽き始めてくるぎりぎりのラインかな、という印象。ごちそうさま。