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- 浪速のお好み通
- お好み焼きと言ったら大阪やろ。 本場で食べた味を知っとるモンしか手にできひん称号や。 真のお好み通やったら持ってて当然！[詳しく見る]
- この称号を持っている人はまだいません。
- 富山の寿司が食べたいっ (^ ^
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この店で鰻丼の上の竹をいただきました。20分ほどでうなぎが来る。蓋を取ると3枚の蒲焼の皮の面が上を向いている。コレは珍しい。さて味は。最近、愛知岐阜三重のうなぎを食べて、タレが甘過ぎる傾向を感じていたけれど、ここのは甘すぎず、むしろ辛さが勝っていた。身は小さめ。しっかり焼いてはあるがパリッとはしておらず、蒸しが効いていて身がふんわり柔らかい。3分割は愛知風だけれど、蒲焼はまっとうな関東風で私の好みには割と合う。タレ濃すぎでたくさんかかかっているので食べ進むとしょっぱく感じられたのがやや難点か。ご飯の量は少なめ。漬物はセロリ漬けなど。肝吸いは上品で味もしっかりしていておいしかった。ごちそうさま。