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この店でひつまぶしをいただきました。鰻独特の臭みが無く、皮はパリッと身はふっくらでタレは少し濃いめです。ひつまぶしを食べましたが食べ方が分からない方の為に説明文がお品書きの最後のページに書いてありました。そのままでも美味しいのですが、個人的にはタレが濃いめなので最後にお茶漬けで食べるのが美味しいと思いました。ごちそうさま。