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ホタテ牛巻きをいただきました。店内にいる間に来店した客の全てが注文していた紛れもない名物料理である。基本スタイルは客が鉄板で焼くスタイルだが、店の人が絶妙なタイミングでサポートしてくれる。とても良いタイミングで、おいしく食べさせるタイミングを逃さない。焼きそばはどれも具沢山で、焼いた具の一部をつまみに酒を飲んでいる人もいる。美味しくいただけました。