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担々麺をオーダー。スープを一口飲むと、味噌のような味がします。ごまの濃厚さはやや少なめ、適度な濃厚さのわりにあっさりしています。辛さはもの足りませんが、少ない訳ではありません。ほんのり辛い味です。麺はやや太麺で、つるっとした食感です。具は十時におかれた4つのサヤエンドウと真ん中に挽肉その上にねぎ。挽肉は辛くないものです。むしろ甘さを感じます。ごちそうさま。