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上焼きとんかつ・味噌味をいただきました。この焼きとんかつ、ムニエルのように焼かれた豚肉の上にどて煮のような味噌ソースがかかけられていて、かなりB級な雰囲気がただよう料理です。肉自体は最高とは言えないまでも、十分な厚みと旨みがあり、味噌ソースが意外とあっさりしていて、料理としての完成度は高く、全体的に美味しいと思えるものでした。他店の味噌かつとは一線を画すものだと思います。この焼きとんかつ、本当に面白い料理です。名古屋を訪れた際は、一度行ってみてもいいかもしれません。ごちそうさま。