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この店で黒豚生姜焼丼をいただきました。蜂蜜に1週間漬け込み、うまみが凝縮された黒豚に生姜の風味が利かせてある一品です。甘辛のたれに絡んだ柔らかい豚肉が美味しい。下に引いてあるキャベツもしんなりと蒸されていいアクセントです。この料理は豪快にかきこむのが美味しい食べ方でしょうね。ごちそうさま。