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濃厚魚介つけ麺をオーダー。つけ麺は一言で言うと、非常にバランスが良いです。コシのある、きれいな麺。いわゆるおいしい魚介系なのですが、癖はないけど、このお店独自のうまみが出ているスープ。丁寧につくって、味のあるつみれ。生ハムのようなチャーシュー。すべてのパーツが手抜きなく、おいしくつくられていました。美味しくいただけました。