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- ユッケにレバー刺し馬刺しなど、新鮮な生肉を多数味わったツワモノたち。 一度食べるとクセになる旨さを知っているのだ。 世界各…[詳しく見る]
- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
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- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
この店で焼鴨飯をいただきました。３０数前に初めて香港で食べてからというもの、アジア各地で見かけると、満腹でもつい手を出してしまうほどハマった大好物です。下味を施した素材（豚・鴨・鶏）特製釜で焼き上げオイスターソースや中国醤油を煮詰めたようなやや甘みのするタレをかけたもので胡瓜や茹でた青菜などが付け合わせとして添えられます。味は「かなり」現地的ではあるものの、向こうで食べるようなエスニックさというか何かがもう一味欲しいという感じでしたが美味しくいただけました。