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- 更新‘25/02/22
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この店で白焼きをいただきました。初の白焼きなのでお店の方に食べ方を教えて頂きました。家族と二人で訪問したので、二人で分けるなら、鰻の左右で分けて食べるようにと。言われた通り左右で分けて食べると、部位によって脂の量が違い味も違います。本わさびと醤油で頂きましたが、物凄く美味しい。注文後にさばいて作って下さるので、脂がとにかく臭くなく、しつこくない。なのに脂は乗っていて濃厚でした。関東風のふんわりやわらかい鰻で美味しいです。ごちそうさま。