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この店で小龍包のあん入り海老団子の上湯スープをいただきました。小龍包のあん入りスープは海老団子のような具が入ったスープ。見た目はすっきり透明感のあるスープなんですが、鶏の旨みが凝縮されており本当に美味いです。海老団子は真ん中に豚肉がさらに入っており2層になっています。これを黒酢ベースのタレで頂きます。海老の味が引き立った良い味です。ごちそうさま。