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つけそばをいただきました。麺をそのまま一口。すごいモチモチ感に適度な堅さです。スープは魚介豚骨らしいけど、どちらかと言うと豚骨が強いのかなって思いました。濃厚でどちらかと言うとしょっぱめ。けっこう好みです。トッピングはチャーシューと角切りチャーシュー、たっぷりのメンマに海苔とねぎ。チャーシューすごく柔らかくていい感じ。中盛り４００ｇ食べきれるかなってくらいのボリューム感だったけどあっさり食べちゃいました。ごちそうさま。